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米粉でびっくり!簡単ヘルシー☆クリームシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米粉でびっくり!簡単ヘルシー☆クリームシチュー
  • 500円前後

ホワイトソースの手間もなくルーを使うくらい簡単にダマができなくて、おまけにバターなしでも美味しく仕上がりました♪米粉準備して間違いなしです笑

作り方

  • 1

    ☆印の鶏肉、野菜を食べやすい大きさに切り、軽くサラダ油で(油分量外)炒めます
    油分が気になる方は省いても良いです

  • 2

    ①の鍋に水とコンソメキューブを加えて15分程度煮込んで材料に火を通します(圧力鍋なら加圧5分程度)その後いんげんも加えます

  • 3

    牛乳に米粉を加えて泡立て器で混ぜてよく溶かし②の鍋に加え温めます。塩胡椒で調味してトロミがついたら出来上がり。トロミが濃ければ牛乳で薄めてください。

きっかけ

米粉だとカロリーも抑えられるとTVでやっていて、クリームシチューに小麦粉の変わりに分量を加減しながら実験的に作ってみたら意外と簡単に失敗なしで美味しく仕上がりました♪バターなしでも満足な仕上がりでレシピとして残しておきました

おいしくなるコツ

冷め始めると、とろみが増しますので牛乳を加えて塩胡椒で調味してみてください
お野菜はお家の物で代用してみてくださいね♪

レシピID: 1440002714

公開日:2012.01.20

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つくったよレポート 15件(14人)

  • 2020.06.01

    これはリピ決定ですね!
    買ってあるルーはどうしよう?って感じですw

    美味しそうです!気に入って頂けて嬉しいです。作ったよレポートどうもありがとう。

    お返事を見る

  • 2020.05.21

    写真撮り忘れてしまいましたが、簡単だしあっさりしていて好みでした!今までホワイトソースを作るのにひたすら混ぜ続けていたのが嘘のよう。次回はちゃんと写真撮ります!

    レシピお目に止まって嬉しいです。ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2017.03.13

    美味しかったです^ ^

    作って頂いて嬉しいです♪美味しそう どうもありがとう

    お返事を見る

  • 2016.11.19

    熱々クリーミーでとっても美味しかったです、ごちそうさまでした

    美味しそうなお写真どうもありがとうございました。

    お返事を見る

関連情報

料理名
米粉 クリームシチュー
料理用途
普段の料理

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