香りがいい さばの柚子しょうが煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 さば片身は3等分にして切り目を入れます。
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2
鍋に水、ほんだし、パルスイート（または砂糖）、みりんを入れて沸騰させます。これにさばを入れ、2分煮込みます。
-
3
醤油、しょうがの薄切り、柚子の絞り汁を入れます。
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4
ホイルで落し蓋をしてふたを閉めて8～10分煮込みます。(中火～弱火）
-
5
器に盛り付けます。しょうがをあしらいます。
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- カテゴリ
- さば全般
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- さばの柚子煮
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