保存が利く 鮭の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
生鮭を一口大に切り、胡椒、塩を振ります。
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2
小麦粉をまぶします。
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3
やさしいお酢、水、白だしを混ぜて密閉容器に入れます。たまねぎはなるべく薄切りにします。
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4
揚げ油で、2を揚げます。あがったらそのまま3のたれにつけます。上にたまねぎを散らしてフタをして、最低1時間置きます。1～2日置いたほうが味がなじんでおいしいです。
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