イチジクとひまわりの種のパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- ホットケーキミックス 200g
- イチジク（皮を剥いた状態） 120g
- 牛乳 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ3
- レモン汁 大さじ1
- 卵 2個
- ひまわりの種 60g
作り方
-
1
イチジクは、縦半分に切ったら、ボウルに入れて、フォークでつぶしておく。
レモン汁をふりかけておく。
卵を割りほぐして、イチジクと良くなじませておく。 -
2
1に牛乳を加えて良く混ぜ、さらにオリーブオイルを加えて良く混ぜる。
オーブンを170℃に温め始める。 -
3
2のボウルに、ホットケーキミックスを加えてゴムベラに持ち替えて、さっくりと混ぜる。
さらに、ひまわりの種を加えてざっと混ぜる。
予熱が完了したオーブンに入れて45分ほど焼く。 -
4
3の加熱が終了したら、竹串を刺してみて、何もついて来なければ出来上がり。
あら熱を取って、適当な大きさにカットして盛りつける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- パウンドケーキ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
