ランチに ハンバーグマフィン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 合びきミンチ 100ｇ
- キャベツ 1枚
- ステーキスパイス 大匙1杯
- ナツメグパウダー 小さじ1/4杯
- パン粉、水 各大匙1杯
- イングリッシュマフィン 1個
- サラダ油 小さじ1杯
- デミグラスソース 大匙1杯
- ピクルス 1本
- クリーミードレッシング 小さじ2杯
作り方
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1
ミンチにステーキスパイス、パン粉、水を加える。
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2
ナツメグはパウダーのものでも、ホールをすりおろして使っても可。1に加えて練ります。
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3
キャッチボールして、空気をぬき、真ん中をへこませて丸く形を整えます。
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4
フライパンにサラダ油を入れて3を焼きます。表3分裏2分くらい。
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5
イングリッシュマフィンはオーブントースターで1分焼いて、2つに割ります。これにキャベツの千切り、クリーミードレッシングをかけます。
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6
4のハンバーグをのせてデミグラスソースをかけます。
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7
薄切りしたピクルスをトッピングします。
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- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- ハンバーグマフィン
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