苦味少ない 白ゴーヤのアンチョビマヨサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白ゴーヤは縦半分に切って中のワタをスプーンを使って書き出します。これに塩をかけてもみ、水に15分以上漬け置き、ざるにあげて水を切ります。これに、砂糖、酢をかけて混ぜておく。
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2
アンチョビフィレはみじん切りにします。
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3
1に2のアンチョビとマヨネーズを入れてあえます。
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4
器に盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 白ゴーヤのツナマヨサラダ
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