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お歳暮お中元の焼豚で作ろう彩りサラダのチャーマヨ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お歳暮お中元の焼豚で作ろう彩りサラダのチャーマヨ丼
  • 300円前後

ご飯にトマトときゅうりをのせるの?ってビックリしたあなた!いやいや。これがまたいい食感で美味しいんです♪

作り方

  • 1

    焼豚(チャーシュー)を食べやすい大きさにカットしてマヨネーズであえます。
    (縦に10~12等分に切り分けてから、乱切りにしていくと均一に切れます)

  • 2

    トマトときゅうりは、小さめの角切りになるよう、均一に切っておき、塩を振っておきます。

  • 3

    ご飯に、[1]の半量分を加え、混ぜ合わせます。続いて、めんつゆとみりん、細かく刻んだ大葉をざっくりと混ぜます。
    (わざびを入れてもグ~♪)

  • 4

    丼に[3]をよそい、真ん中にチャーマヨ、それを囲うように[2]のトマトときゅうりを盛り、上からマヨネーズを多めにかけます。

きっかけ

お歳暮やお中元のチャーシューって量も多いし、味もどうもニガテ・・・。だったら、大好きなマヨであえてしまおう!ってできたメニューです。

レシピID: 1440001737

公開日:2011.08.01

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関連情報

料理名
チャーマヨ丼
料理用途
普段の料理

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