イタリアン風チキンのホイル焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
焼きトマトを作る。
ミニトマトを半分に切り、アルミホイルを敷いたトースターに乗せ、オリーブオイルをまぶして、トマトが軽く焦げるまで焼いて冷ましておく。 -
2
鶏ササミは、一口大に切って、白ワインとすりおろしニンニクで下味をつけておく。
タマネギ、マッシュルームはスライスしておく。 -
3
アルミホイル1枚に、下味を付けた鶏ササミを1/4ずつ均等に広げて、マッシュルームを1/4ずつ均等に乗せる。
その上に溶けるチーズを大さじ1ずつ乗せる。 - 4 3の上に、スライスしたタマネギを1/4ずつ均等に乗せ、さらに1を1/4ずつ乗せて、最後に溶けるチーズを大さじ1ずつ乗せる。粗挽き胡椒をふって、アルミをしっかり包む。
- 5 グリル（あればスチーム機能付き）で20分ほど調理して出来上がり。
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- 料理名
- チキンのホイル焼き
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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ホイルに包んで下ごしらえ出来るので、忙しい人にお薦めです。