彩りきれい 黄パプリカとトマトのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 パプリカは直火で焼きます。真っ黒に焼いたものを水につけ、流水で丁寧に皮を除きます。
- 2 パプリカは2センチ幅に、トマトはさいの目にきります。ザルにあげておき水気を取り、ボールに入れて塩を振り、摩り下ろしたにんにくほんの少しを入れて混ぜた後酢、オリーブオイルを和える。
- 3 器に盛りつけて出来上がり。
きっかけ
パプリカが安かったので作りました。
おいしくなるコツ
パプリカは、勇気を持って真っ黒に焼きましょう。このみで黒粒胡椒を振るとおいしいですよ。
- レシピID:1440001616
- 公開日:2011/06/26
関連情報
- カテゴリ
- パプリカ
- 料理名
- 黄パプリカとトマトのサラダ
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