おつまみに ねぎとシラスの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ねぎはよく洗って根を取り、穂先を切ります。これをたっぷりのお湯で1分茹で、水にとって冷やした後に絞り、5センチくらいに切っておきます。
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2
シラスをざるに入れて、沸騰したお湯をかける。塩抜きと臭み抜きをかねています。軽くゆでても可。軽く絞って水気を取ります。
2 ＜＞ -
3
ねぎ、シラス、酢味噌を和えて器に盛り付ける。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- ねぎとシラスの酢味噌和え
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