ぴりりと辛味 アサリのコチュジャン味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
アサリは水洗いし、2個ずつカンカンと打ち鳴らし、音の高いものだけを使用する。音の鈍いものは中に泥が詰まっているので取り除く。これを水から煮ます。
- 2 口が開いたら、アクを丁寧に取り、火を止めてから、コチュジャンと味噌を溶きいれます。
- 3 器にもって、ねぎを散らします。
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