親子で丸めてカボチャのチーズニョッキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
①カボチャを半切りにし種をとり、皮を包丁でこそげます。（硬いので手切らないように）
適当な大きさにし、濡らしたリードペーパーでレンジで15分チン！材料のカボチャ～粉チーズまで入れる -
2
ねちねちするので、手に水を付けて、好きな大きさに丸めてください。
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3
茹でるときは塩を入れて（１％）スープより少し濃いくらい！玉ねぎ一緒に茹でました。大きめなので15分くらいかかります。ストーブの上に置いてガス代節約！
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4
茹で汁をボールにとり、粉チーズをたっぷり（30ｇ）入れ完成です。＊火の通りを1つ割ってみて確認してください。
＊茹で汁は後日、半量＋水＋野菜＋肉＋出汁の素などでスープに使えます。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- パスタ
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