ワインに合う アサリの白ワイン蒸 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アサリは良く洗い、２つずつカチカチたたいて、悪くなっているものがあったら取り除く。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、皮と芯を取り除きスライスしたニンニクを弱火で炒める。焦がさないように。
-
3
アサリを入れて１分加熱。白ワインを入れてふたをして蒸し焼きにする。
- 4 口が開いたら火を止めて、器に盛り付ける。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- アサリの白ワイン蒸
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