体に優しい！砂糖不使用のイチゴジャム レシピ・作り方
材料（１瓶分人分）
- イチゴ（ヘタを取り除いた状態で） 400g
- ハチミツ 大さじ6
- レモン汁 大さじ4
作り方
- 1 イチゴは奇麗に洗って、水気を切っておく。
- 2 鍋に、1のイチゴとハチミツ、レモン汁を加えて、中火から弱火で焦げ付かないように木ベラで混ぜながら加熱する。アクが出て来るので、しっかりと取り除く。
- 3 好みのとろみになったら、火から降ろして、煮沸消毒した瓶に詰めて出来上がり。
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- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- イチゴジャム
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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