フライパンで作るローストビーフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ブロック 300～400ｇ
- 塩コショウ 適量
- ブラックペッパー 適量
- にんにく 適量
- 白ワイン 大さじ3
作り方
- 1 ①牛ブロックに塩コショウ・おろしにんにくをすりこみ１０分ほどおく
- 2 ②フライパンに油をひいて熱し、①の肉を入れてまんべんなく焼き色をつける（7～8分）
- 3 ③②のフライパンに白ワインを加えて蓋をして弱火で１０分煮る
- 4 ④アルミホイルに包んで冷す
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- 料理名
- ローストビーフ
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