たくさん作って保存する自家製トマトソース レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
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1
野菜は全てみじん切りにする。
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2
フライパンにスライスしたニンニクを入れて弱火で過熱。アワがたってきたら火を止めてじっくり香りを移す。
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3
これに1の材料を入れて炒める。玉ねぎのつんとした香りがなくなり、甘い臭いがしてくるまで。(約４～６分）
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4
ホールトマトを加え、マッシュでつぶす。
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5
ベイリーフとスープの素を入れて10分煮込む。
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6
弱火にしたまま、お玉ですくってジャムの瓶などにいれ、すぐにフタをする。これで殺菌ができ、長く持ちます。
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
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るもちゃん2018/06/24 21:46
トマトをたくさんいただいたので、ありがとうございました✨
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