タジンに焦げ付き防止でアルミホイルをしいて、皮付きのジャガイモを並べる。芽を取って使用する。(写真ではついでに焼き芋を焼いています。）
タジンのフタをして、強火で3分、中火にして25分～３０分
時々裏返しながら焼く。
ジャガイモを皿にとって、スプーンで割る、この上にクリームと明太子を混ぜたソースをかける。
ジャガイモをタジンで焼いてジャックポテトを作りました。
レシピID: 1440000805
公開日：2011.02.04
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