きのこのたまごとじそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
しいたけとシメジはいしづきを取り、シリコン鍋にいれて、めんつゆを振り掛けてフタをし、3分チンする。
-
2
フライパンと鍋、同時に火をかけます。
フライパンには白だしと砂糖を入れる。 -
3
沸騰したら鍋に生そばをいれてゆでる。同時にフライパンにはきのこを入れる。十分沸騰したら、溶き卵をかけてすぐに火を止める。
- 4 そばをざるにあげ、水気を良く切ってどんぶりにいれ、上からフライパンの中身をそっと滑らせるようにかける。好みでねぎを散らしていただく
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