ビーフシチュー レシピ・作り方

ビーフシチュー
やまがたん(楽天)
やまがたん(楽天)
ぜひ1度お試しください♪

材料(5人分)

作り方

  1. 1 牛肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを1口大に切り分けます
  2. 2 塩コショウをした牛肉を、油をひいたフライパンで強火で焼き色がつくまで焼きます
  3. 3 肉を焼いたフライパンで、玉ねぎ・にんじんをよく炒めます
  4. 4 鍋に牛肉・玉ねぎ・にんじん・水・ケチャップ・ローリエを入れ、弱火で約60分煮込みます
  5. 5 デミグラスソース・赤ワインを加え、焦がさないように約20分煮込みます
  6. 6 じゃがいもを加えてさらに約20分煮込み、塩コショウで味を整えたら出来上がり

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!

  • レシピID:1440000443
  • 公開日:2010/09/29
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料理名
ビーフシチュー
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