真鱈のガーリックバタームニエル レシピ・作り方

真鱈のガーリックバタームニエル
やまがたん(楽天)
やまがたん(楽天)
お好みでレモン汁をかけても美味しいのでオススメ

材料(5人分)

  • 真鱈の切り身 5個
  • 塩コショウ 少々
  • バター 適量
  • 小麦粉 適量
  • にんにく 2片
  • レモン汁 適量

作り方

  1. 1 真鱈の切り身に塩コショウをして、5分ほど寝かせます
  2. 2 ニンニクの皮を剥いてスライスしたら、熱したフライパンにバターを加えて炒めます
  3. 3 塩コショウをした真鱈に小麦粉をまぶし、フライパンに入れ、ニンニクと一緒に炒めたら完成です

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!

  • レシピID:1440000070
  • 公開日:2010/08/19
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
ムニエル
やまがたん(楽天)
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