ホットケーキミックス　だけので甘さで　クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 はかり
   食品用ポリ袋
   小さなボール（ポリ袋をかぶせられるくらい）
   麺棒
   5mmルーラー（あると便利）
   クッキングシート
   抜き型又はパイカッター
   を用意

   

2. 2 はかりの上にポリ袋を被せたボールを置き、そこに材料をはかりながら全部入れる。
3. 3 ボールから袋ごと取り出し、空気を抜いて袋の上から材料をもみながら混ぜる。
   破けない様に気をつけながら揉む。袋を二重にすると安心。
   バターは手の温もりで潰しながら揉み混ぜる。
4. 4 まとまって、袋の内側に生地がつかなくなったら、袋ごと5mmルーラーを両サイドに置き、麺棒で延ばす。
   袋の底から口に向かって、伸ばすと破れない

   

5. 5 袋ごと冷凍庫へ15 分くらい入れる。
   冷凍庫から取り出す5分前位になったら、オーブンを180度（焼き時間13〜15分）で、予熱する。
6. 6 天板と同じ大きさに切ったクッキングシートをまな板に敷く
   板状になったクッキー生地を袋をゆっくりとやぶきながら取り出しクッキングシートの上に乗せる
   お好みの抜き型かパイカッターで成形

   

7. 7 今回はパイカッターで成形
   ルーラーはカットの際、ぴったりカッターを沿わせず直線の目安にする。（ルーラーが削れてしまうので）今回半分フォークで模様を付けてみました。

   

8. 8 シートごと天板に移動し、180度に予熱したオーブンで15分焼く。様子を見てまだ焼けてないようなら3分くらい更に焼く。
   出来上がり。

   

9. 9 5mmルーラーで延ばすと、出来上がり厚み1cm弱くらいになりました

   

10. 10 セリアに3mmルーラーも売っていたので、出来上がり5mm位にしたい時は、3mmルーラーを使用すると良いと、思います
    その場合は、焼き時間をちょっと調整すると良いと、思います