豆乳鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は短冊切り、白ネギは斜め切り
- 2 鍋に白菜をいれて、蓋をし、白菜の水分だけで蒸す
- 3 白ネギをいれて蒸す
- 4 豆乳の分量1/3くらい使って、味噌を溶かし、醤油をいれておく
- 5 野菜に火が通ったら、焼き豆腐と豆乳をいれる
- 6 鍋が沸いたら、弱火にして4を入れて、沸いたら完成
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