和風ポン酢パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げは短冊切り、ぶなしめじは石づきをとり、長いぶなしめじは半分に切る
2. 2 フライパンを使い、パスタをたっぷりのお湯で茹で始める
3. 3 表記時間の残り3分になったら、パスタを茹でているフライパンにぶなしめじ、ささがきごぼう、油揚げを入れる
4. 4 表記時間になった、ぶなしめじに火が通っているか確認し、ザルに上げる
5. 5 4をフライパンにもどし、ポン酢をいれて、中火にかける
6. 6 ジュワ～としてきたら、30秒程炒めて、汁気がなくなる前にお皿に盛り付ける