鶏むね肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
鶏むね肉は5mm の厚さでそぎ切りし、ごま油で炒める。
肉の回りに火が通ったら、ひっくり返し、
てんさいオリゴ糖、醤油、生姜チューブを入れて、汁を掛けながら煮詰める
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2
煮詰めて、焼きダレがとろみがついてきたら肉を皿に盛る
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3
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むね肉の生姜焼き
五つの月
（覚書）
【みりんの甘みを砂糖などで代用】
みりん大さじ2＝砂糖大さじ1＝オリゴ糖大さじ0.8（物による）
【和食調味料比率】
醤油:砂糖＝2:1
【大さじ1＝15ml 小さじ1＝5ml】
【パプリカ】
冷凍保存できる
好きな大きさにカットして、保存袋に入れて冷凍
【買って良かった物】
中心温度計…意外と便利。もっと早く買っておけば良かった
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TOMOMI99682025/03/11 21:07
野菜追加でおいしくいただきました！
ごちそうさまでした☆
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