スナップえんどうの梅おかか和え レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
スナップえんどうは筋を取り、梅干しは種を除いて叩いておく
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2
少量のサラダ油(分量外)でスナップえんどうの両面に焼き色が付くまで焼く
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3
酒、みりん、叩いた梅を入れて水分が蒸発するまで炒める
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4
鰹節も加えて全体に梅が絡むように炒める
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