隠し味に味噌♬ちゃんぽん風スープ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
今回の食材はこちら
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2
キャベツ→大き目にカット
にんじん→短冊切り
かまぼこ→短冊切り
もやし→洗っておく
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3
豚肉→食べやすい大きさにカット
生姜→擦りおろす -
4
鍋に油(分量外)を入れ、豚肉を炒める
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5
豚肉の色が変わったらキャベツとにんじんを入れて炒める
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6
残りの食材と、★を入れ煮る
灰汁が出てきたら取り除く
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7
野菜に火が通ったら、☆の調味料と牛乳を入れる
一煮立ちしたら、最後に生姜を入れて火を止める
- 8 さぁ、器に盛り付けて召し上がれ
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- カテゴリ
- ちゃんぽん中華スープ・鶏ガラスープの素
re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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teratom2025/03/19 12:56
野菜が高いので麺も入れてみました…コクがあって美味しいちゃんぽんが出来ました！教えてくださりありがとうございました(*´ڡ`●)
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