セロリの葉で♬セロリとエノキのスープ レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
今回の食材はこちら
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2
セロリ→細かくカット
玉ねぎ→千切り
えのき→長さを半分に切り、手で食べやすく裂く - 3 鍋に水と2の食材を入れて中火にかける
- 4 沸騰してきたら、☆印の調味料を入れる
-
5
味見をして、okなら★の黒胡椒を振り入れる
(辛いのが苦手な人、お子様が食べる時は控えめにしてください) - 6 さぁ、器に盛り付けて召し上がれ
きっかけ
セロリを一株購入して、葉っぱも柔らかかったのでどうにかして食べたいなぁと思って。
おいしくなるコツ
切って入れるだけです。豆腐や卵を入れても美味しいです。 セロリの香りが強めのスープです。
- レシピID:1430025945
- 公開日:2025/02/01
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