さわらの炊き込みご飯 レシピ・作り方

材料(4人分)
- 無洗米 2合
- 水 2合分
- さわら 2切れ
- 白ネギ 1/2本
- 白みそ 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 無洗米と水を合わせて30分以上浸水する
- 2 白ネギを、みじん切りする
- 3 白みそ、酒を合わせて、さわらに塗る
- 4 米の上にさわら、ネギをいれて普通炊飯
- 5 さわらを取り出し、骨をとり、炊飯釜に戻しほぐし混ぜる
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- さわらその他の炊き込みご飯
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