子どもも大好き♬ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
今回の食材はこちら
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2
ぶりに、塩を振り15分おく
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3
長ネギ→4cm位の長さにカット
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4
☆の調味料は混ぜておく
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5
ぶりからでた水分は、臭みの元なのでキッチンペーパーで丁寧に拭き取る
小麦粉を薄くまぶす
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6
フライパンに油(分量外)を入れて、中火でぶりを皮目から焼いていく
長ネギも入れて焼く
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7
写真のように両面ぶりが焼けたら、合わせておいた☆を入れる
両目に味を絡ませながら、タレにとろみがつくまで焼く
- 8 さぁ、器に盛り付け召し上がれ
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re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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