下茹でなし！牛すじのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
- 1 牛すじ食べやすい大きさに切りってローリエと赤ワインと一緒に保存袋で1-3日曜漬け込む
- 2 オリーブオイル大さじ1でくし形に切ったたまねぎ、乱切りの人参を炒め合わせる
- 3 牛すじをワインごと加え、トマト缶と水も加えて、灰汁と脂を取りながら1-2時間煮込む
- 4 塩小さじ1で味つける
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今日子☺︎
料理とお酒がだいすきな8歳の息子のかあちゃんです♫
調理師、食育インストラクター資格ありの専業主婦
※クックパッドさんでもレシピ紹介しておりましたが、今後こちらの楽天レシピさんを中心に投稿させていただきます！
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ぽのぽ2022/10/01 03:44
美味しかったです♪有難うございます！
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