さっぱりと食べられる“ライスサラダ” レシピ・作り方
- 約10分
楽天出店店舗：メルカード・ポルトガル輸入食材
楽天市場
お米は野菜⁈イタリアのカフェで出会ったライスサラダ。ご飯と同量くらい、たっぷり野菜、チーズやハムも入れて軽いランチにも♪
材料（2人分）
作り方
- 1 温かいご飯は冷ましておく。ピーマンは丸ごとラップに包み電子レンジで1分加熱（500w）する。すぐに洗って種とへたを取り1cm角に切る。
- 2 きゅうりはいちょう切り、ハムとプロセスチーズは8mm角に切る。
- 3 ボウルに１と２を入れドレッシングの材料を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やして食べる時にミニトマトを切って加えレタスを添える。
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4
※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
https://www.m-portugal.jp/items/cm-003.html
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5
※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」がおすすめです。
https://www.m-portugal.jp/items/sal-02.html
関連情報
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ポルトガルの生産者から直輸入したオリーブオイル、天日塩、はちみつ、などの食材や、コストパフォーマンスの高いワインなどを中心に取り扱っております！どうぞよろしくお願いいたします！
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