かぶのサラダ★わさびマヨドレッシング★ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
かぶは皮をむいて薄切りにし、塩を振り軽く混ぜて5分くらいおく。
かぶから出た水気を絞り、ボウルに入れる。
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2
沸騰したお湯に、かぶの葉(茎)を10本くらい 入れ、1分茹でザルにあげ冷水に取り、冷めたら絞って1㎝幅に切る。
※かぶの葉の残りは、お味噌汁や炒め物に使ってください。
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3
★の材料を混ぜ合わせ、わさびが溶けたらボウルに加え混ぜ、もう一度絞ってから、かぶの葉も加える。味をみてから必要なら塩こしょうで味をととのえる。
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aoriika2021/11/11 09:18
赤かぶですがマヨネーズとあいますね
レシピへのコメント
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かぶのやさしい歯応えと葉のシャキシャキ感が楽しめます。