ホタルイカの下処理 レシピ・作り方
材料（1パック人分）
- ホタルイカ ボイル済 1パック
作り方
-
1
目と口と軟骨を取り除きます。
手でも毛抜きでもOKです。
まず、目を取り除きます
-
2
足の間に目と同じ位の大きさの口があります。これも取り除きます。
-
3
エンペラーのてっぺんをつまむと軟骨があるので、引っ張り出して取り除きます。
- 4 ホタルイカを軽く水洗いしてざるに上げて水を切れば出来上がり。
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- カテゴリ
- ホタルイカ
- 料理名
- ホタルイカの下処理
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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