豚肉のアヒージョ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚ロースを一口大に切る
-
2
長ネギを2cmくらいに切る
エリンギを適当に切る -
3
スキレットにオリーブオイルを入れてニンニク（チューブ）、一味唐辛子を入れて弱火でテンパリングする
- 4 泡が立ってきたら豚ロースを入れる
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5
エリンギ、長ネギを入れて弱火で5分、かき混ぜて5分火にかける
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6
火が通ったら塩、白出汁を入れてかき混ぜれば出来上がり
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ぽのぽ2021/06/10 20:11
薄切り肉で作りました。白だしの風味で美味しかったです！有難うございます！
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