あさりの旨みで！ブロッコリーとしめじの炒め蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは石づきをとってほぐし、ブロッコリーは食べやすい大きさの小房に分ける。
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2
フライパンを熱しオリーブオイルをひき、ブロッコリーとしめじを入れ塩を加え炒める。
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3
1分くらい炒め全体にオイルがまわったら、★を加え蓋をして2〜3分蒸し焼きにしてから蓋を取る。
強火にし水分を飛ばしブラックペッパーを振る。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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