おつまみにもなる甘海老の素揚げ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘海老 10匹
- サラダ油 200ml
- 菜っ葉 2枚
作り方
- 1 甘海老を用意。冷凍の場合は解凍して、水分をできるだけ拭き取っておきます。
- 2 サラダ油で殻がカリカリになるまで揚げます。最初は水分で油がはねる可能性があるので、蓋をして油ハネを防ぎます。5分くらいはしっかり揚げます。
- 3 いろどりのために菜っ葉を下にひいて揚げた甘海老をのせたら出来上がり。カリカリ、サクサク、つまみやおかずにいただけます。
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