【ホットプレート鍋】福岡人の醤油ベースのもつ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もつは牛乳に30分～1時間ほどつける。
その後流水で牛乳が残らないように洗い流す。
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2
水、和風だし、鶏ガラスープ、醤油、みりん、砂糖、ニンニク、しょうがを鍋に入れて沸騰させる
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3
具材をすべて鍋に入れて蓋をして煮たたせる。
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4
締めはちゃんぽん
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シェリママ☆☆2021/02/01 09:12
あたたまりました・
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レトルトパウチの出汁を使わず、美味しい出汁から作りました