【鉄分補給】鶏レバーと小松菜炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜を2〜3cm幅に切る
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2
鶏レバーをひと口大に切り、料理酒大さじ3につけて、10分立ったら水気を切る
- 3 鶏レバーに料理酒大さじ２、醤油、ニンニクチューブ、生姜チューブを入れて１時間漬け込む
-
4
フライパンにごま油を入れて鶏レバーをタレごと炒める。
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5
レバーが白っぽくなったら小松菜とオイスターソースを入れて蓋をして２分蒸す。
-
6
蓋を開けてレバーと小松菜を全体的に絡めて、あと２分煮る。
-
7
小松菜の茎が柔らかくなったら出来上がり！
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suimy7447
2児のママです☆小学1年、幼稚園児の子供の好き嫌いが多く、献立づくりに難航してます。安く手早く美味しいレシピを考案中(・∀・)
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