ヴィーガントマト缶不使用 手作りトマトソース レシピ・作り方
- 約15分
Piggyinkitchen
トマト缶なくても大丈夫。シンプルな材料で作れる、しっかりした味でおいしいトマトソース。グルテンフリー、ヴィーガン、化学調味料不使用、砂糖不使用。
材料（約５人分）
- トマト 5個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく（みじん切り） 3かけら
- アボカドオイル 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ヒマラヤンピンクソルト ひとつまみ
- ブラックペッパー ひとつまみ
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。
- 2 トマトを小さめのさいの目に切る。
- 3 鍋に、アボカドオイルを熱して、にんにくを香りが立つまで炒める。
- 4 そこに玉ねぎを加えて、半透明になるまで炒める。
- 5 トマトを入れて少し潰しながら炒める。
- 6 酒を加える。
- 7 弱火～中火で炒め煮にする。
- 8 水分が半分に減ったら、ヒマラヤンピンクソルトとブラックペッパーで味付けをする。
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Piggyinkitchen
カナダに住むヴィーガン管理栄養士/ホリスティック栄養士/ホリスティックシェフ。
お肉・お魚・卵・乳製品を使わない、誰でも簡単に作れるヴィーガンレシピを紹介。
ブログにてレシピの詳細・栄養情報を載せていますので、よかったら読みに来てください☺
Instagram/Twitter: @piggyinkitchen
Food Blog: https://bit.ly/3b1AVyb
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