牛すじ煮込みカレー レシピ・作り方

牛すじ煮込みカレー
  • 1時間以上
  • 300円前後
あくびちゃんn
あくびちゃんn
2日間かけて作りました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

材料(8人分)

  • 牛すじ肉 500g
  • 玉ねぎ 2個
  • 1400cc
  • カレールウ辛口 1箱
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●カレー粉 大さじ3

作り方

  1. 1 すじ肉は水でサッとあらい
    大きな鍋にいれたっぷりの水で火をかける。
    強火
  2. 2 沸騰したら弱火にして3時間たく。
  3. 3 火を消してザルに、あげる。

    その鍋に玉ねぎをくし切りにいて炒める。しんなりするまで。
  4. 4 牛すじ肉をいれて炒める5分
  5. 5 水をいれてたく。

    1時間
  6. 6 カレーのルウをいれてたく20分
  7. 7 ●の調味料をすべていれてたく。20分
  8. 8 スジがトロトロになるまで
  9. 9 完成

きっかけ

時間をかけてすじ肉を柔らかく

  • レシピID:1430017213
  • 公開日:2020/04/30
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つくったよレポート(3件)

  • ( natukitchen )
    ( natukitchen )
    2020/07/09 17:43
    牛すじ煮込みカレー
    美味しかったです★
    参考になりました∩^ω^∩
  • xmickyx
    xmickyx
    2020/07/07 21:13
    牛すじ煮込みカレー
    美味しかったです♡
    ごちそうさまでした(^^)
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/05/03 15:36
    牛すじ煮込みカレー
    美味しく作れました(人´∀`*)

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