現在地
野菜  > 

【作り置き】【やみつき】きのこの白ワインマリネ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 椎茸

    5個

  • しめじ

    100g

  • 舞茸

    100g

  • 赤パプリカ

    1/2個

  • 黄パプリカ

    1/2個

  • オリーブオイル

    20g

  • 白ワイン

    50cc

  • マジックソルト

    少々

  • 鷹の爪

    1本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【作り置き】【やみつき】きのこの白ワインマリネ
  • 300円前後

簡単作り置き。晩酌用に。お弁当の一品に。焼き魚の付け合わせに。

作り方

  • 1

    椎茸、しめじ、舞茸を同じ大きさになるようにカットします。
    赤パプリカ、黄パプリカも同じく1cm幅、5cm長に大きさを揃えてカットします。
    サイズ感を揃えると火の通りが均一になる。

  • 2

    鷹の爪はへたとタネを取り出して輪切りにします。フライパンにオリーブオイルを引き、鷹の爪、きのこ類、パプリカ類を中火で炒めます。約束5分ほど。

  • 3

    しんなりしたら白ワインを入れて炒めます。3分。
    火を止め、マジックソルトを振りかけながら、全体に絡めていきます。

きっかけ

5日間ほど冷蔵庫で保存できます。冷たいままでも。レンジで温めても美味しいです。白ワインかま決めて!

レシピID: 1430016251

公開日:2020.02.08

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲【作り置き】【やみつき】きのこの白ワインマリネのページ上部へ