かんたん酢豚レシピ・作り方

Name: かんたん酢豚
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚肉 250〜300g; ▲酒 大さじ1/2; ▲醤油 大さじ1/2; ◉片栗粉 適量; 玉ねぎ 一個; にんじん 二分の1本; ピーマン 二個; ※水 大さじ3; ※酢 大さじ2; ※砂糖 大さじ2; ※醤油 大さじ2; ※片栗粉 大さじ1; ※ケチャップ 大さじ1; ※お酒 大さじ1; ※みりん 大さじ1; 油 大さじ2

約30分
500円前後

koma25327

野菜はレンチンで時短です！

みんながつくった数 3 件

材料（3人分）

豚肉 250〜300g
▲酒大さじ1/2
▲醤油大さじ1/2
◉片栗粉適量
玉ねぎ一個
にんじん二分の1本
ピーマン二個
※水大さじ3
※酢大さじ2
※砂糖大さじ2
※醤油大さじ2
※片栗粉大さじ1
※ケチャップ大さじ1
※お酒大さじ1
※みりん大さじ1
油大さじ2

作り方

1 豚肉を一口大にカットしビニール袋に入れて、▲を揉み込みます。そのまま10分放置。
2 にんじん、ピーマンを一口サイズに乱切りします。
玉ねぎは大きめのくし切り。
耐熱皿に入れてラップをかけ600wで5分加熱。
3 お肉の袋から余分な水分を捨てます。
そのまま袋に◉を入れ、振ってお肉にまんべんなく粉をまぶします。
4 フライパンにお肉を並べて上から大さじ2の油をかけます。
それから火をつけ周りがカリッとするまで揚げ焼きします。
中にもしっかり火が通るように中火ぐらいで。
5 ※を容器に入れよく混ぜます。
6 フライパンにレンチンした野菜を加えて少し炒め、※をよく混ぜながらを投入。
とろみがつくまで加熱して、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なるべく簡単に、洗い物は少なくを目標にしてます。

おいしくなるコツ

野菜の加熱時間は様子を見ながら調整してください。玉ねぎは透き通るくらい、にんじんは柔らかくなるくらい。

レシピID：1430015947
公開日：2020/01/16

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つくったよレポート（3件）

aytmm
2020/01/26 08:44

美味しかったです(^o^)
aytmm
2020/01/25 05:04

美味しかったです(^o^)
じーえむ。
2020/01/24 18:17

レンチンで時短！！
うれしいレシピに＼(^o^)／でした！！

美味しく賢いレシピをありがとうございましたーっ！！