大根の漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根はあらって皮を剥く。
4分の1に細くカットする。 -
2
袋に大根と塩をいれる。
揉む。5分程度 - 3 そこに、砂糖、酢、きいこをいれる。
- 4 一晩ねかせる。
-
5
また揉む。
１週間程度おいておく。 - 6 完成
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