厚揚げでかさ増し！豚肉しょうが焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま肉 350g
- 玉ねぎ 1/2個
- 厚揚げ 1パック
- 【漬け込み用】
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 料理酒 大さじ3
- 水 大さじ3
- しょうが（チューブ） 3センチ位
- 小麦粉 大さじ1
- マロニー 13g
- 【焼くときの調味料】
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2と1/2
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
豚こま肉に砂糖、醤油、料理酒、しょうが（チューブ）、水、小麦粉を漬け込んでおく。1日漬けるとさらに美味しくなります。
- 2 厚揚げはサイコロ状に、玉ねぎは細めのくし切りに切る。
-
3
フライパンにサラダ油を敷き熱する。厚揚げを皮目から焼き、軽く火が通ったら玉ねぎも炒める。
-
4
玉ねぎにも火が通ったら、厚揚げと玉ねぎは別のお皿に移しておく。
-
5
同じフライパンで漬け込んだ豚こま肉を中火で炒める。
-
6
全体的に火が通ったら、厚揚げと玉ねぎをフライパンに入れる。砂糖、醤油、みりん、料理酒を入れてさらに炒める。
-
7
水分が出てくるので、そこにマロニーを入れて煮込む。マロニーが柔らかくなったら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
suimy7447
2児のママです☆小学1年、幼稚園児の子供の好き嫌いが多く、献立づくりに難航してます。安く手早く美味しいレシピを考案中(・∀・)
ブログ→http://www.sawakane.com/
インスタ→https://www.instagram.com/kukulu721
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
