麺つゆでOK☆和風おろしハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。大根をおろして大根おろしを作る。
-
2
ボールに牛豚ミンチ肉に玉ねぎ、卵、マヨネーズ、味噌、料理酒、みりん、塩を粘り気が出るまで混ぜてこねる。
- 3 混ぜたミンチ肉をハンバーグの形に成形する。
-
4
フライパンにサラダ油を敷き、熱する。ハンバーグを置いて中火で2分焼いて焼きめをつける。
- 5 ハンバーグをひっくり返し、フライパンに水、麺つゆ、しめじを入れて蓋をする。中火で6分ほど蒸し焼きにする。
-
6
蓋を開けて2分ぐらい煮詰める。（たまにソースをハンバーグにかけながら）
-
7
お皿にハンバーグを乗せて大根おろしを乗せて、上からソースとしめじをかけて出来上がり！
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suimy7447
2児のママです☆小学1年、幼稚園児の子供の好き嫌いが多く、献立づくりに難航してます。安く手早く美味しいレシピを考案中(・∀・)
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