本格シチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
下準備
鶏肉は2センチほどにカット
人参、じゃがいもは乱切り
玉ねぎはくし切り -
2
鍋にバターひいて
玉ねぎをじっくり炒める。
その後に、じゃがいも、人参をいれ、肉をいれる。
塩コショウをする -
3
白ワインをいれアルコールを飛ばす。
薄力粉をいれしっかり炒める。 -
4
粉っぽさが無くなったら
水を入れる。10分程煮込む -
5
牛乳とコンソメをいれ
5分ほど煮込む。
野菜に火が通るまで。 - 6 火が通れば完成★
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