牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（6～7人分）
- 牛肉切り落とし 200g
- ごぼうささがき 15㎝
- 油 大1
- 生姜みじん切り 3へん
- しょうゆ 大3
- 砂糖、みりん、酒 各大1
作り方
-
1
ゴボウは泥を洗い落としささがきにする。
生姜はみじん切りにする。 - 2 油をひいたフライパンで生姜と牛肉を炒め、ある程度火が通ったらごぼうを入れて炒める
- 3 ごぼうがやわらかくなったら調味料を入れて汁気がなくなるまで煮れば出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛小間肉・切り落とし肉ごぼう
- 料理名
- 牛肉とごぼうのしぐれ煮
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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つくったよレポート（19件）
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michi03282023/09/07 09:12
生姜がきいていて美味しいです！
ご飯すすみます！ -
harun50622022/09/05 14:28
生姜がなくて…チューブになってしまいましたが、美味しかったです(^^) -
ぴいちゃんぴいちゃん2022/02/21 19:25
にんじんと糸コンもプラスして。子供も大喜びでした！ -
あもあも初心者です2022/01/21 10:04
美味しいです！
レシピへのコメント
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作りおきにも良いですよ。