鶏胸肉とナスの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に切って●とジップロックに入れてよく揉んで一晩冷蔵庫で冷やす
- 2 1に片栗粉をまぶす
- 3 ナスはくし切りにする
- 4 ししとうは斜め切りにする
- 5 2を油を入れたフライパンで揚げ焼きにして取り出す
- 6 ３と4を炒める
- 7 ６のナスがしんなりとしたら5も入れる
- 8 7に◇を入れて混ぜ合わせ汁気がなくなったら出来上がり
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