牛しぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉の他は，材料はこれだけ．

   

2. 2 しょうがは千切りに，玉ねぎは，5㎜ぐらいのくし切りにします.適当です．

   

3. 3 肉もざっくり切っておきます．

   

4. 4 ☆としょうがをフライパンにいれて，沸騰させます．

   

5. 5 ぐつぐつ言い始めたら肉と玉ねぎを入れて，適当にほぐして，弱火にします．

   

6. 6 こんな感じになりますね．後は煮汁がなくなるまで弱火で煮るだけです．

   

7. 7 このぐらいの状態だと，ほぼ牛丼の具ですね．ここで食べたくなりますが，そこはグッと我慢！

   

8. 8 最終的にこんな感じに煮詰まれば完成です．

   

9. 9 はっきり言って失敗しません．今日食べる分を取り分けて，後は小分けして冷凍すれば，いつでも使えるおかずの完成です．