かぼちゃの春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは洗い、電子レンジで火を通して潰す。
- 2 玉ねぎはみじん切り、ウインナーは輪切り、もしくは小さく切る。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ウインナーを塩胡椒、コンソメ顆粒で味付け玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 4 玉ねぎ、ウインナーを入れてかぼちゃと混ぜて4等分にする。
- 5 まな板に春巻きの皮を置き、1/4の4を下側に乗せ、ふちに水溶き片栗粉を塗り端から巻いていく。
- 6 フライパンに多めの油を熱し揚げ焼きする。
- 7 油を切り、皿に盛って完成です。
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